二郎系ラーメンとは

醤油豚骨ベースの濃厚なスープに麺は極太。

大盛りのもやしとキャベツに

にんにくと背油がたっぷりと加えられる。

並で普通のラーメンの大盛りかそれ以上のボリューム。

ニンニク、アブラ、野菜マシマシなどが特徴的なラーメン。

広島ではまだまだ専門店は少ないが、

首都圏ではのれん分け店舗や

​二郎インスパイア系ラーメンが多く存在する。

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